Surf’n’turf by Fisherija i the meat pop-up

Početna → Recepti → Surf’n’turf by Fisherija i the meat pop-up

115A6457

Sastojci:

Priprema:
T-bone steak by themeat
jakobove kapice
cocktail shrimp
maslinovo ulje
maslac
češnjak
svježi peršin
limun
sol i papar
gljive, paprike, slatkemahune (ili povrće koje imate)

T-bone steak izvadite iz hladnjaka 20-akminutaprijepripreme i
posolite.Pecite gana dobro zagrijanojtavi iliroštiljunekoliko
minuta sa svake strane, ovisno o željenomstupnjupečenosti.Pred
kraj dodajtemalomaslaca i zgnječeni češnjak teprelijtemeso
otopljenimmaslacemza dodatnu aromu.
Jakobove kapice u školjci stavitena zagrijaniroštilj ili upećnicu.
Pokapajte ih smalomaslinovog ulja, dodajte sitno sjeckani češnjak
i kratkopecite (5–8minuta), dok se laganone zapeku i otpuste
svoju aromu.Uznjih ubacite ipovrće, ilina grill ili upećnicu.
Cocktail shrimpkratko zagrijtena tavi smalomaslinovog ulja,
češnjaka ipar kapi limuna.
Sveposlužite zajedno,pospite svježimperšinom.