Tartar od lososa

Sastojci:

• Kupite u Fisheriji:
  • Losos tartar
  • Kapari D’Amico
  • Maslinovo ulje Orgula
• Ostalo:
  • Mladi luk
  • Svježi vlasac
  • Kiseli krastavci
  • Senf
  • Sok od pola limuna
  • Sol, papar
  • Kopar

Priprema:

1. Prije pripreme izvadite losos tartar 60 minuta na sobnu temperaturu, dodajte sitno sjeckani vlasac i mladi luk.
2. Zatim dodajte kapare, sjeckane krastavce na sitno, posolite i popaprite.
3. Dodajte senfa, maslinovog ulja, limunovog soka i malo kopra i sve zajedno dobro izmiješajte.
4. Utisnite u mali okrugli kalup i servirajte na tanjuru.
5. Po želji možete dodati malo jogurta i posuti sezamom.

Dobar tek želi vam Fisherija!