Sastojci:

Priprema:
lisnato tijesto
ricotta
dimljeni losos
kapare
maslinovo ulje
limun
začinsko bilje (po želji)

Lisnato tijesto razvaljajte i stavite na lim zap ečenje obložen papirom. Izbodite ga vilicom i pecite u prethodno zagrijanoj
pećnici dok ne postane zlatno i hrskavo.
Pečeno tijesto lagano ohladite, zatim premažite ricottom.
Na vrh rasporedite dimljeni losos i dodajte kapare. Pokapajte s
malo maslinovog ulja i par kapi limuna te dodajte začinsko bilje.
Za kraj dodajte svježi kopar ili peršin i poslužite narezano na komade - idealno za dijeljenje.
Poslužite toplo!