Sestavine:

Priprava:
listnato testo
ricotta
dimljen losos
kapre
olivno olje
limona
začimbe (po želji)

Listnato testo razvaljajte in položite na pekač, obložen s papirjem. Prebodite ga z vilico in pecite v predhodno ogreti
v pečici, dokler ne postane zlato in hrustljavo.
Pečeno pecivo rahlo ohladite, nato pa ga namažite z rikoto.
Na vrh razporedite dimljenega lososa in dodajte kapre. Pokapajte z
malo olivnega olja in par kapljic limone ter dodajte začimbe.
Za konec dodajte svež koper ali peteršilj in postrezite narezano na kose – idealno za deljenje.
Postrezite toplo!